Lutte contre les Aflatoxines : Le Sénégal mise sur l’Aflasafe pour éradiquer le fléau

L’impact négatif causé par les aflatoxines sur la santé, l’agriculture et le commerce en Afrique sont considérables. En effet, l’aflatoxine est parmi les vecteurs du cancer du foie qui fait chaque année des milliers de victimes dans le monde, mais c’est l’Afrique qui paye la plus lourde tribu avec un taux de 30%, particulièrement dans les pays producteurs d’arachide, de mais, de riz entre autres.
Les aflatoxines sont un poison produit par le champion Aspergillus flavus que l’on trouve dans le sol et qui infectent les cultures des champs, entrainant ainsi la perte de vies humaines et de récoltes.
Face à cette situation catastrophique, les décideurs du continent se sont mobilisés pour mettre en place des initiatives visant à renverser ces effets négatifs dont le cancer par une alimentation saine et sécurisée, à identifier les moyens d’accroitre la production agricole en quantité et en qualité et à booster les exportations.
C’est dans cette disposition de lutte que l’Institut international d’agriculture tropical (Iita) en collaboration avec les direction de la protection des végétaux (Dpv) a lancé ce mardi un produit biologique de lutte contre les aflatoxines du champ à l’assiette 100% naturel nommé Aflasafe Sn1.
Ce produit, selon le directeur du Attc à Iita Abdou Konlambigue, réduit systématiquement la contamination du maïs et de l’arachide par les aflatoxines. « Des tests f’efficacité du produit Aflasade qui ont été menés dans le bassin arachidier du Sénégal au cours de ces cinq dernières années ont permis une réduction du taux d’aflatoxine jusqu’à plus de 95% à la récolte et pendant le stockage » renseigne M. Konlambigue.
D’après lui, ce produit biologique homologué par le comité permanent inter-Etats de lutte contre la sécheresse dans le Sahel (Cilss) a été mise en place par grâce à la collaboration de l’Iita avec le service de recherche agricole et l’appui d’autres partenaires nationaux.
Pour sa part, le représentant du ministre de l’Agriculture et de l’Equipement rural, Ousmane Ndoye dira qu’ : « après le lancement de l’Aflasafe pour le faire connaitre du grand public, la prochaine étape sera d’identifier des partenaires au niveau local prêts à assurer sa production et sa commercialisation et surtout sensibiliser les agriculteurs sur l’efficacité du produit »