Cours mondiaux: Hausse des prix des produits de base en avril

Le mois d’avril a été marqué par la troisième augmentation consécutive des cours mondiaux des produits alimentaires de base après quatre années de recul.

L’indice FAO des prix des produits alimentaires a connu une progression de 0, 7 pour cent depuis le mois de mars, atteignant ainsi une moyenne de 151,8 points en avril.

Cette évolution correspond à ‘’une baisse de 10 pour cent par rapport à l’année dernière et une augmentation de plus d’un tiers par rapport à son plus haut niveau de 2011’’, indique le site officiel de la FAO.

Cette augmentation progressive est cependant fonction des produits.
La FAO explique en effet que ‘’la hausse du mois d’avril s’explique par les prix de l’huile de palme, et de façon moindre par les céréales, tandis que les prix du sucre ont diminué progressivement suite à une forte remontée en mars’’.

L’indice FAO des prix des produits alimentaires est un indice pondéré selon les échanges suivant les cours des marchés internationaux pour cinq groupes de produits : les principales céréales, les huiles végétales, les produits laitiers, la viande et le sucre.

Sa chute de l’année dernière s’explique par un approvisionnement important en nourriture, par un ralentissement de l’économie mondiale et par la remontée du dollar américain.

L’Indice FAO des prix des huiles végétales a augmenté de 4,1 pour cent. Cela est dû en grande partie à des perspectives peu encourageantes pour la production d’huile de palme en 2016 et à une hausse de la demande mondiale.
L’Indice FAO des prix des céréales a connu une légère hausse de 1,5 pour cent ce mois-ci, principalement en raison des cours internationaux du maïs.
De leur côté, les prix du riz ont fléchi de manière marginale alors que les marchés du blé ont enregistré des gains limités malgré les perspectives pour une offre plus abondante au cours de la prochaine campagne agricole.

L’Indice FAO des prix des produits laitiers a régressé de 2,2 pour cent alors que les stocks de beurre et de fromage des principaux exportateurs ont continué de croître. L’Indice FAO des prix de la viande a enregistré une légère hausse de 0,8 pour cent, qui s’explique par une demande croissante des américains pour la viande de bœuf australien.

Parallèlement, l’Indice FAO des prix du sucre a reculé d’1,7 pour cent en avril suite à une forte hausse de 17 pour cent le mois dernier. Alors que des inquiétudes subsistent quant à la production mondiale de sucre, le Brésil, qui en est de loin le principal exportateur, a connu la deuxième plus importante récolte de son histoire et l’utilisation de canne à sucre pour la fabrication d’éthanol est appelée à baisser.

Le sucre et les huiles végétales sont les seuls sous-indices qui ont actuellement des niveaux supérieurs à ceux d’avril 2015.
APS